หน้าแรก > คุย..ต้นไม้ > เห็ดนางฟ้าในอาหารจานด่วน

เห็ดนางฟ้าในอาหารจานด่วน

เมนูอาหารที่ได้พบเจอทุกวันนี้ ส่วนใหญ่จะมีเห็ดเพิ่มเข้ามาในจานอาหาร เพราะอร่อย และรสชาติดี มีเห็ดหลายอย่างที่นำมาประกอบอาหาร และเห็ดนางฟ้า น่าสนใจที่จะนำมาเขียน เรามาดูเห็ดนางฟ้ากัน เริ่มเลย เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดสกุลเดียวกับเห็ดเป๋าฮื้อ มีลักษณะดอกเห็ดคล้ายเห็ดเป๋าฮื้อและเห็ดนางรม ดอกเห็ดมีสีขาวจนถึงสีน้ำตาลอ่อน หมวกดอกเนื้อแน่นสีคล้ำ ก้านดอกสีขาว ขนาดยาวไม่มีวงแหวนล้อมรอบ ครีบดอกสีขาวอยู่ชิดติดกันมากกว่าครีบดอกเห็ดเป๋าฮื้อ เส้นใยค่อนข้างละเอียด (รูปภาพ : http://www.oknation.net/blog/print.php?id=716725)

 

 

 

 

 

 
สรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการของเห็ด
เมื่อทานอาหารผิดจนเกิดส่วนเกินขึ้นในร่างกาย นอกจากรักษาโดยการตัดส่วนเกินทิ้งแล้ว ก้ต้องหันกลับมาแก้ไขด้วยโภชนากการบำบัด อันได้แก่อาหารสุขภาพต่างๆ นั่นเอง สำหรับเมนูอาหารสุขภาพแบบชีวจิตจะเน้นการทานผักทานธัญพืชไม่ทานเนื้อสัตว์ นม ไข่ เมื่อทานพืชผักเป็นหลัก หลายคนจะมีคำถามว่าแล้วเราจะได้โปรตีนมาจากไหนล่ะ คำตอบก็คือเราจะได้โปรตีนมาจากถั่ว พืช ผัก และเห็ดนั่นเอง(รูปภาพ : http://www.dumenu.com/recipe/286/)

ทีนี้เมื่อเห็ดเป็นแหล่งโปรตีนของอาหารสุขภาพ ซึ่งตอนนี้บ้านผมต้องเข้าโปรแกรมสุขภาพแบบเข้มงวดอยู่ เลยต้องศึกษาผ่านตลาดความรู้ทางเน็ตเพื่อให้ได้ข้อมูลว่าเห็ดแต่ละชนิดมีคุณค่าทางอาหารเป็นเช่นไร และมีสรรพคุณทางยาเป็นอย่างไรบ้าง ซึ่งข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหย่ได้มาจากเว็บชมรมเห็ดของเกษตร ส่วนข้อมูลสรรพคุณได้มาจากหลายเว็บปนกัน

หมวดหมู่:คุย..ต้นไม้
  1. ยังไม่มีความเห็น
  1. No trackbacks yet.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: